七彩之扣
陈皮红豆卷~
玉子烧锅做的，面糊比做铜锣烧的稍微稀一些，两面煎好抹上陈皮红豆沙一卷，简单方便。
#小茶点#
七彩之扣
杏仁饼~
杏仁粉>低粉，没加蛋黄，烤后开裂严重，但味道比加蛋黄的好。又试了低粉换玉米淀粉，亦如此。
160℃20分...
七彩之扣
杏仁饼~
杏仁粉30(过筛)低粉20黄油20蛋黄半个盐0.5白糖粉可可粉
#小茶点#
七彩之扣
铜锣烧~
低粉100筛入牛奶100，全蛋3个(小)糖
打蛋器异常发热，导致全蛋液没打到位就做罢，成品很软，但没有理想中的...
七彩之扣
薄荷饼~
薄荷叶、蛋黄、低粉、黄油、白糖粉
170℃20分钟
从阳台釆摘下来的薄荷叶晾晒两天一晚就干蔫了，烤箱110℃1...
七彩之扣
盘塔~
昨晚做的，早起就有吃了。
盘塔皮:(黄油40白糖粉30盐1)软化后打变白加(全蛋1蛋黄1)打匀，筛低粉130，刮...
