#烹小鲜#
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SuperTramp-Law
若烹小闲
#晚餐•2018年10月12日#
#Birmingham#
#烹小鲜#
一定要挤压，否则太苦了，不放其他调料
若烹小闲
#午餐•2018年7月22日#
#烹小鲜#
排骨还是腌制一下入味
若烹小闲
#午餐•2018年4月16日#
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冬笋不要太薄，入味比香菇和鸡肉要慢
若烹小闲
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球形生菜叶子剥法
喜欢清香脆口感
小伙伴爱吃，开心
若烹小闲
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饭不需要装太实
烤箱坏了不要用高一档
炒饭少放油
若烹小闲
#烹小鲜#
调汁放盐不要太多
若烹小闲
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青椒提前焯过水，莫名多了好多油和水
若烹小闲
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调料种类放太多
若烹小闲
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白糖和盐 时间要长
若烹小闲
#晚餐•2018年2月3日#
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用在英国的买的番茄做出了番茄的味道，开心，果然秘诀是烹饪时间
若烹小闲
#午餐•2018年1月28日#
#烹小鲜#
菠菜提前抄一下很重要，鸡精不要放多
若烹小闲
#晚餐•2018年1月28日#
#烹小鲜#
喜欢用黄油煸出的烟熏小香肠的味道
可以加牛奶增加奶香
若烹小闲
#晚餐•2018年1月28日#
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再也不想用老抽了
豆角不好熟可以提前抄一下
牛肉一定后放，最好用五花，否则很容易...
若烹小闲
#午餐•2018年1月28日#
#烹小鲜#
需要切洋葱丝或片的时候不要一时勤奋切成丝
牛肉不嫩，不知道是不是因为自己腌制了2...
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