蔓越莓橘子酱
用自制韩式辣白菜，做的泡菜饼。
辣味和咸度，刚刚好，感觉随便就可以吃一打。
汉堡主动帮忙和的面，虽然有一点点面粉没和开，...
西门吹西
按照这个配方先后做了两次 大概8颗白菜 每次都是20天开盖 第二次因为气温已经很低了 所以经过20天的发酵后酸味刚刚好 ...
我爱燈燈88
用盐水泡的方法可以防止白菜太咸，自己又加了鱼露，白糖，虾皮，辣椒粉是粗的细的各半。做好尝了不咸，没加盐，希望发酵后口感酸...
丽质美丽
经历了20天的等待，终于可以吃了，由于北方现在的天气较冷，开始是放在窗外15天时尝了一下，感觉没有发酵的酸味，就拿进厨房...
是圆脸ya
迫不及待来交作业，搅拌的时候太香了，忍住没偷吃，放冰箱让味道再融合两天。
遗憾的是辣椒粉买的时候没注意，拆开才发现是细辣...
蔓越莓橘子酱
没有来得及准备明太鱼干，索性就用本地的刁子鱼干替代。忙活了一上午才搞定，高阶版本确实需要时间。这次用煮好的河鲜汤来做糯米...
蔓越莓橘子酱
离二十一天的腌制期，还差几天。实在忍不住，打开密封瓶，偷吃了一点点。不咸，挺好吃的。口感还蛮像那么一回事，挺开心。之前担...
