哎呦婷 哎呦婷
#波兰种吐司# 椰蓉吐司，完美下车
 花糖纸lq11 花糖纸lq11
#午餐•2023年8月1日#  #波兰种吐司#
 屹宝贝zhou 屹宝贝zhou
波兰种白吐司#宵夜•2023年6月10日#  #波兰种吐司#
 噜噜1289 噜噜1289
#波兰种吐司#
拉丝效果很好，超级柔软。下次提高温度在试试。
 上上宝贝qd 上上宝贝qd
#晚餐•2018年11月1日#
由于烤箱不同，感觉火候、时间还需要再摸索。
 大包屁股 大包屁股
以前很爱中种，今天却被老面惊艳到了。以后各种老面做起来。
 6617_zx06尘埃落定 6617_zx06尘...
#晚餐•2018年10月9日# #换著花样玩面粉#
 6617_zx06尘埃落定 6617_zx06尘...
#晚餐•2018年10月9日# #换著花样玩面粉#
 JoriJiang JoriJiang
多加了40g全麦粉的，可成品完全看不出全麦…这是我做过的涨最高的一次了，进炉烤还涨了，终于知道为什么了……
 Moon_嗷呜 Moon_嗷呜
～波兰种酸奶吐司～

下重本的吐司 倒了3杯卡士酸奶(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

面团状态超好

可惜有一个爆顶了 碰发热...
 JoriJiang JoriJiang
由于手残，整不出别的好看的面包，最近致力于吐司。进炉后长不高一直是个无解的问题……偶然看到有帖子说松弛时间长一点会长高，...
 自由之易 自由之易
#晚餐•2018年10月1日# 第一次制作波兰种土司，感觉这个还不错的方案，就是做的不太满意，有点火大了。老师的方案特别...
 lialili lialili
感谢楼主分享 按照楼主的步骤 但是也有一些偷懒的地方 比如发酵 醒发 塑形 口感真的是太棒了 有韧性 是我做的面包中最好...
 九月jiuyue 九月jiuyue
波兰种都放冷藏室三天了[捂脸]不得不做了[愉快]做的过程中好[睡]，却不敢睡[撇嘴]于是偷懒，一个分三份擀卷入盒，一个分...
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