MargaritaLyu MargaritaL...
Nuts filling croissant & pain au chocolat. 面团用量和法式牛角包一样,...
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这个方子可以做12-14个牛角包
-材料:
面粉 500g(蛋白含量10-13的应该都是可以的;没有试过全麦的)
糖...
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-这个配方可以做1个680克的面包或者是2-3个披萨或佛卡恰;湿面团;无需揉面,需在一发时折叠

-fermentati...