青瑾华年
作为武汉人表示还原度应该在7成左右 但已按此配方做了不下五次 毕竟真的很好吃😋
joker小霸王
在武汉的四年大学时光，苏州人练就了吃辣的本事😂
尝试了下“周黑鸭”，还是很好吃哒！
吃不胖就吃
第三次做，5斤鸭翅鸭脖鸭锁骨鸭掌，所有材料加倍，颜色不够后面又加了点老抽，煮的时间太长了有点太烂，花椒有点多了太麻了，咸...
肉肉肉肉-6
还行，有点像。应该是我的量没掌握好，挺好吃的，不过同做的豆腐皮和油豆腐一般，油豆腐我放得太早了，佐料味道很重。鸭翅不错，...
肉肉肉肉-6
还行，量没把握好，没有麻椒，花椒我也放少了，只是不知为啥有点苦
手机用户2993_x...
两只鸭子，去油去皮，焯水时放料酒去腥捞起，在放清水，水不能太多，刚没过肉，放冰糖50克，香叶五六片，八角10克，桂皮10...
