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#烫种#
面团1:面粉300克+160克热水+30克白糖(白糖溶于水加热,加入面粉中)
面团2:面粉250克+120克冷...
jadeyee jadeyee
有芝士有香肠就是好好吃
打面团时水份已经放少量来打了,到放菠菜还是很过湿需要加多面粉,幸亏成品出来也是好吃的 😋  #全...
超超calista 超超calista
梦中情🍞!香软嫩又有点嚼头!烫种真的是绝绝子!#烫种# #烫种吐司🍞#
JJ可可 JJ可可
烫种准备做面包……馒头啥都可以
#烫种#
黑熠 黑熠
很有万圣节感的黑贝果!
烫种黑芝麻贝果~
外皮加了竹炭粉,内陷儿裹了很足量的黑芝麻酱~
虽然表面麻麻赖赖,但是口感和味道...
jadeyee jadeyee
食谱是烫种不是汤种吧,蒜香面包再配个蘑菇汤的话就完美 🍄🍄
#蒜香面包#  #烫种#
Zz_曉嵐 Zz_曉嵐
烫种法首次尝试……
今天的高粉、全麦粉都换了品牌,过程有待磨合……
液体中加了淡奶油,含水量不变还是 74%,减少了黄油...
Eggbaby Eggbaby
美味营养;会做面包真好!配方随心,最近的面包都是自找麻烦型,液体量大操作不易
miki池田美紀-吉隆坡-厦门 miki池田美紀-吉...
2018年今年第一次做的面包🍞
·全麦坚果面包

#全麦吐司# #全麦nuts面包# #手工面包# #低温发酵# #烫种...
miki池田美紀-吉隆坡-厦门 miki池田美紀-吉...
今天的午餐;
·鸡蛋三明治(水煮蛋&生菜)
·冰拿铁
·提子🍇

2018年第一个吐司来做三明治了🥪
这次的吐司...