嘉嘉的小厨房 嘉嘉的小厨房
气温升高之后
酵母君非常活跃
山形的吐司很容易就爆头了
每周总有一天特别勤奋 #晚餐•2018年3月28日##2018嘉...
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今天有个失误,因为怕顶部酥皮烤糊,没烤够30分钟,只烤了15分钟,结果内部回缩了。
下次中途盖锡纸,一定要烤够时间。 #...
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春天天气回暖,抓紧再做一次脏脏包~ #午餐•2018年3月26日##2018嘉家手作##面包君#
舒林儿 舒林儿
昨天的红酒果干全麦欧包
看起来像石头🤣不过挺好吃的 #午餐•2018年3月17日##面包君#
嘉嘉的小厨房 嘉嘉的小厨房
气温回暖,又可以开开心心做吐司啦~ #早餐•2018年3月15日##面包君##2018嘉家手作#
嘉嘉的小厨房 嘉嘉的小厨房
【奶酪吐司】
出膜很细腻
发酵时间很长,100分钟
组织略粗糙
口感很软~
#晚餐•2018年3月7日##面包君##2...
嘉嘉的小厨房 嘉嘉的小厨房
继续,夺命软吐司二发90分
外出一会儿发到了九分满
进烤箱就成了大爆头~ #晚餐•2018年3月2日##2018嘉家手作...
初心铭 初心铭
#早餐•2018年2月22日##面包君#杨梅酱大面包
500克粉本来想做二个吐司的
没想到不断加粉都还稀
无法整形了
干...
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