Shirley陈小雪
糖加到了30g，勉强有甜味吧，再加5g也OK！
抹茶粉（富泽商店）用了7g，略微有点味道了。一个教训是加入面团前必须先加...
Shirley陈小雪
不甜，砂糖至少30g。
风炉，170度，25分钟，出炉后塌腰。下次可以加到180度30分钟。
课件里的步骤、配料和视频不...
Shirley陈小雪
翻倍做，加了三滴红色，还是有点淡，基本上进炉就没什么颜色了。
风炉160度12分钟，还是上色了，并且上色就在一瞬间。下次...
Shirley陈小雪
减半做了一个
割包真的是史上最丑，按着bba书上教的横着割，指望能有耳朵，结果更丑了，哭哭
配了Grace小姐姐的烤鸡菜...
Shirley陈小雪
巨好吃！！！
我妈这种不喜欢西餐的人都说好吃，还预约了下一次！！
搭配了土豆泥和土豆泥迷迭香面包，超搭！！
今天的烤鸡和...
Shirley陈小雪
很久没做了，依然这么好吃！
风炉170度，25min比较合适。
内陷用了130g淡奶油、9g细砂糖、5g橙皮丁，橙皮丁可...
Shirley陈小雪
没有杏仁片就撒了点万能的燕麦片，好吃！
顶部不能用剪刀剪，太容易把顶层割破了，还是必须用刀。
风炉150，30min，出...
Shirley陈小雪
第一次做，只做了五斤，对于我家来说刚刚好。十斤肉的话，连可以翻拌的盆子都没有。
肥肉750g+冰糖粉125g+盐25g+...
Shirley陈小雪
除焦糖酱以外的材料全部翻倍，再加入全部焦糖酱，刚刚好！
撒盐真的是个技术活，很容易撒多/撒少，更容易的是忘记撒！也许海盐...
Shirley陈小雪
自制焦糖爆米花
球形爆米花专用玉米 100g
油 1/3cup 约70g
砂糖 1/4cup 约50g
加入油，中大...
