1东方妈妈 1东方妈妈
谢谢方主,记录下三能370*300金盘1.5倍的量,170度30分钟,完美!味道浓郁,蛋白打发有点过也没有开裂。
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#早餐•2018年7月22日##巧克力蛋卷##探索早餐,发现好滋味#木糖醇生日蛋糕,蓝风车淡奶油加木糖醇打发,依旧用奶油...
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#晚餐•2018年4月8日##巧克力蛋卷#用的一次发酵的配方,加了10克小麦胚芽,巧克力豆卷在里面,发酵了两次,烤制:1...
吉诺兔子 吉诺兔子
做了个红丝绒戚风和树根。作者给的方子很好。巧克力和奶油其实用不了那么多,一半的量吧,好心疼我的德芙。里边的肉馅也多出来一...
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#晚餐•2017年11月16日##巧克力蛋卷#鸡蛋4个,糖80克,油100克,低筋面粉140克,奶粉4小勺,小火双面一分...
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#晚餐•2017年6月25日##巧克力蛋卷#1/4俄罗斯面粉3/4金像面粉,加入小麦胚芽和麦麸的杂粮软欧。
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#晚餐•2017年6月22日##巧克力蛋卷#咖啡巧克力软包
牛奶咖啡饼皮,包入大块的巧克力,晚上出炉满屋咖啡香,忍住不吃...
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#晚餐•2017年1月3日##巧克力蛋卷##探索早餐,发现好滋味#巧克力松塔和巧克力饼干
黑巧克力2:1白巧克力
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#晚餐•2016年12月18日##巧克力蛋卷#萌萌的抱抱熊饼干
做巧克力饼干剩下的面团做的小熊饼干,可以用牙签戳出小熊的...
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#晚餐•2016年12月18日##巧克力蛋卷#我家姑娘要的圣诞版饼干,每块饼干都有整块牛奶巧克力,牛奶巧克力很甜饼干底可...
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#早餐•2016年6月4日##巧克力蛋卷#配方略有改动,三个全蛋一个蛋黄,面粉120克,植物油100克,糖50克,盐少许...
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#早餐•2016年3月31日##巧克力蛋卷#面团上盖菠萝皮粘细砂糖(不用刮板压线)面包发酵后菠萝皮上有不规则的裂纹。
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#晚餐•2016年3月8日##巧克力蛋卷#五升饼干桶装蛋卷高度正好
每面30秒,火候正好
蛋卷的配方内可加入
可可粉、椰...
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