鑫淼瑾淙 鑫淼瑾淙
#100个吐司# #早餐•2022年7月20日#
c76  180度16分钟,换层170度2分钟
还可以的
鑫淼瑾淙 鑫淼瑾淙
#晚餐•2022年7月3日# #100个吐司#
烤糊了!两层同时考,c76,风炉模式,180度18分钟,哎。。。16分钟...
鑫淼瑾淙 鑫淼瑾淙
#100个吐司# #早餐•2022年6月16日#
参考大炮温度,给大炮打电话,yyds
这个我搞起来有点黏黏的,还不太...
鑫淼瑾淙 鑫淼瑾淙
#100个吐司# #早餐•2022年6月14日#
参考大炮的温度,感谢大炮,76:180/200  18分钟
那啥,第...
鑫淼瑾淙 鑫淼瑾淙
c76  110/220  26min #100个吐司# 第一个
甜豆格子Roxy 甜豆格子Roxy
#100个吐司# 第106,107个吐司打卡~
收到了人家自己种的南瓜🎃,忍不住又来做南瓜吐司🎃
甜豆格子Roxy 甜豆格子Roxy
#100个吐司# 第105个,两个水立方吐司算一个,这个配方真的怎么做都好吃,今天做成了抹茶红豆,太爱了
甜豆格子Roxy 甜豆格子Roxy
棉花这个方子,还可以变换出三色冰淇淋吐司,一样很好吃呢哈哈哈!
#100个吐司# 第104个,450G算一个😂
看起来好像很好吃耶 看起来好像很好吃耶
No.28
第一次尝试生吐司,特意买来山茶花粉试试,分完一个分量是440
真的软趴趴了,扶不起来,山茶花粉比柔风更好出膜...
看起来好像很好吃耶 看起来好像很好吃耶
No.26
等面粉收口的时候才发现用的是山茶花面粉,不知道是心理作用还是啥,感觉比柔风更好出膜,二发还是有点过头,其他挺...
看起来好像很好吃耶 看起来好像很好吃耶
No.24
下刀重了,没有珠珠,放了白砂糖,切开是抹茶的香气,吭哧吭哧停不下来
发酵温度都有控制在26左右,
涨势满意,...
看起来好像很好吃耶 看起来好像很好吃耶
味道很棒的,很香
组织,膨胀力很棒,整形需要改进
打面温度快30了☠️,每次都是在打的时候才想起来,液体为啥没有提前冷藏...
看起来好像很好吃耶 看起来好像很好吃耶
#100个吐司#
没有黑咖啡用的普通速溶咖啡
切开真的好香,淡淡的咖啡味儿
因为赶时间只发了8h,
没有打到完全拓展的...
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