#牛牡蛎肉#

在山姆买了新鲜牡蛎肉。
用柠檬盐腌制半个小时。
锅里将油加热到有点烟。
加入牡蛎肉，瞬间肉香气萦绕。
翻转数次。
快上桌...

先煎再进了空气炸锅，顶一片黄油在炸锅里融化包裹着整块肉，出来的口感很好。

卷得大了点～ #晚餐•2016年3月8日##牛牡蛎肉##金针菇#