#先谈面包,再谈文艺#

面粉是肉体,发酵是灵魂。

来自 琳困困
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上次做了好多红豆沙分装放冷冻,想吃豆沙面包点时候提早拿出来解冻简单多了

#早餐•2016年3月28日#
#先谈面...
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2016年的第一颗吐司,发酵时间从下午两点到晚上七点半,冬天真是做面包的硬伤啊!


#早餐•2016年1月3日#...
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二发放了碗水放在烤箱里发酵,完事后没擦玻璃,拍照的时候都是水蒸气。
关于整形,本想弄个蠢萌蠢萌的南瓜造型,结果压纹的时...
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每次一换面粉,粉水比就把握不准。

#早餐•2015年8月12日#
#先谈面包,再谈文艺#
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