这啥你说这是啥 这啥你说这是啥
2倍方子
用80g 淡奶油代替了等量水
做了2个口味:葡萄干、混合果干+杏仁
有点沉积

#早餐•2024年5月26日#...
这啥你说这是啥 这啥你说这是啥
稍改方子
把胡萝卜换成了紫薯泥
包馅也是紫薯
很软很软很软
就是有点发酵过了点
#早餐•2023年5月25日#
#吐司...
这啥你说这是啥 这啥你说这是啥
2倍方子
做成了吐司的样子 不太满模

#早餐•2023年1月21日#
#吐司控的告白#
这啥你说这是啥 这啥你说这是啥
新年第一烤☝️~
放了蜂蜜和大量的胡萝卜果然还是很软的~

祝福大家兔年安康吉祥幸福~

#早餐•2023年1月21日#...
这啥你说这是啥 这啥你说这是啥
很喜欢的全麦吐司方子
全麦占50%的含量(这次用的是王后细全麦粉)
却软到让人怀疑
这次用了黄油
没上次用椰子油香
但依...
这啥你说这是啥 这啥你说这是啥
方子*2 做了4个吐司
12克酵母 好像多了 发过了
感觉味道有点微妙 (不太好吃)
下次再做2个吐司的量再试试
#早餐...
这啥你说这是啥 这啥你说这是啥
方子的皮是这个
改成了椰蓉吐司
椰蓉里用的是全蛋 不太黄
#早餐•2022年2月21日#
#吐司控的告白#
这啥你说这是啥 这啥你说这是啥
同时做两款吐司(没有用冰的液体、面温没控制好、发酵时间过久)
这款先完成,没做好失败了(浪费了凯瑟琳面粉)
下次还是考虑...
这啥你说这是啥 这啥你说这是啥
一个原味、一个巧克力红豆
奶粉用的是羊奶粉
但羊奶味不明显
#早餐•2021年11月14日#
#吐司控的告白#
这啥你说这是啥 这啥你说这是啥
折成2个450克吐司
2个味道
用的是低糖吐司盒
火候有点大
皮厚皮硬了点
#早餐•2020年12月14日#
#吐司控...
这啥你说这是啥 这啥你说这是啥
方子2倍 然后机器就崩坏了
然后…就只能手揉…
做这个方子也是为了消耗淡奶油
淡奶油比较多 黄油就没放
成品不是很满意
...
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