#云*抹茶#
没吃过抹茶之前一直好奇和绿茶粉到底有什么区别,真的没有绿茶粉的腥味吗?结果吃一次就上瘾了,绝对是真爱!
菜谱关于抹茶的一切www.xiachufang.com/recipe_list/102320479/
 常见品质好的日本抹茶品牌(排名不分先后): 
1.丸久小山园(用过金轮,又玄,五十铃,青岚,若竹) 
  烘焙类抹茶:白莲<若竹<青岚<五十铃 
  薄茶类抹茶:青岚<五十铃<千木白<又玄<和光<妙法? 
  浓茶类抹茶:金轮<云鹤<永寿<长安<天授 
2.山政小山园(用过松风,烘焙特A) 
 天王山>小仓山>松风>烘焙特A(待补充) 
3.伊藤久右卫门(用过小绿) 
4.京都一保堂 
5.中村藤吉 
6.三星园 
7.舞妓之茶?(待研究) 
       级别:烘焙<薄茶<浓茶