放荡不羁有点儿爱自由 放荡不羁有点儿爱自由
可能是我用的面粉跟老师用的面粉吸水量不一样吧,做了三次,终于成功,主要是调节了一下水的用量,因为我自己也做了几年的云腿月...
ai李小厨 ai李小厨
每一次细微的调整,都有巨大的收获。(记录第二十七次调试) #云腿月饼#  #滇式火腿月饼#
小露的嘛 小露的嘛
#下午茶#  #云腿月饼# 今年第一次烤云腿 太久没动 材料下了才发现厨师机坏了 心塞
Elaine_0904 Elaine_090...
配着热拿铁咖啡,心情愉悦 #早餐•2020年9月9日#  #最美的平凡#
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去年光是酥爆炸云腿月饼就做了上万个,今年又加了几个新品种,真的自己给自己加压😂#云腿月饼#
巧巧0608 巧巧0608
云腿月饼,感觉猪油味重了点,下次调整下
耳朵qq 耳朵qq
除馅料中的砂糖65g,其余所有材料1.5倍量,生云腿460g,泡2小时除去咸味,蒸熟后大致360g,每个馅料21g,水油...
Catherine1024 Catherine1...
换了黄金亚麻籽粉,果然颜值高了很多,不知道几刷了,一个字:好!#生酮就是力量#
抽抽的小水兔 抽抽的小水兔
就还可以 用的低筋面粉 皮有点太酥了 不过很好吃 #云腿月饼#
小确幸82 小确幸82
很棒的方子,严格执行了。就是买的馅料过甜了,不知道凉了会不会好点
风中幻影 风中幻影
云腿月饼真的是百吃不厌
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