Nicole__貞 Nicole__貞
發酵的時候粘保鮮膜上了🙄🙄
然後⋯⋯下面兩個反過來烤了😹😹 #晚餐•2017年8月21日##中種是我親媽！！！##手殘黨...
 Nicole__貞 Nicole__貞
吐司NO. 10
Pain de mie NO. 5
頂到發熱管了🤦🏻‍♀️
論照片的欺騙性😹

手揉黨必須加種麵團啊😁...
 Nicole__貞 Nicole__貞
吐司NO. 9
這次用了豬油
感恩在練習過程中一直有人接收我的麵包☺️
#午餐•2017年8月10日##中種是我親媽！...
 Nicole__貞 Nicole__貞
吐司NO. 8
Hi~pick me up~🤣
這個包只有16g糖哦～
所以是沒有味道的哦～
Pain de mie~
...
 Nicole__貞 Nicole__貞
One more 🤡
White bread 🍞 NO. 7
Pain de mie NO. 2
Better than...
 Nicole__貞 Nicole__貞
再發一下昨天的過程圖☺️

進入死嗑麵包模式

微博發了個手揉小視頻
歡迎圍觀
#午餐•2017年7月20日##中種是...
 Nicole__貞 Nicole__貞
吃我一记安利～
帅帅的墨西哥抹茶蜜豆面包（忘记放抹茶粉）加上无敌简易面种，手揉666
今天换了包新酵母
发酵妥妥的
面包...
 Nicole__貞 Nicole__貞
昨晚上課到家都快12點了
吃完東西洗完澡一點多才睡
今天又 #見光死#
不對，是#見光醒#
連上天都不讓我偷懶☹️
...
 Nicole__貞 Nicole__貞
手揉500g麵粉妥妥的
50g一個可以做18個😂好有滿足感
再多臣妾就做不到了
～～～～～～～～
蔥多多麵包
我覺得喜歡...
 Nicole__貞 Nicole__貞
這個是蒜泥加蔥 剛剛那個是蔥加芝士 #早餐•2016年8月24日##中種是我親媽！！！#
 Nicole__貞 Nicole__貞
更新了方子
現在多了個加低筋麵粉的做法
種麵團不變
主麵團100g高筋，50g低筋，雞蛋加水100g，其他一樣
真的不用...
 Nicole__貞 Nicole__貞
更新了方子
現在多了個加低筋麵粉的做法
種麵團不變
主麵團100g高筋，50g低筋，雞蛋加水100g，其他一樣
真的不用...
 Nicole__貞 Nicole__貞
跟昨天的香葱包是同一个面团
（平时做一份面团嫌少，做双份有嫌多🌚）
不过做双份真的很有满足感啊😂
烤了两盘满满的👯
58...
 Nicole__貞 Nicole__貞
擠到裂不開的趕腳😂🙈 #早餐•2016年8月16日##中種是我親媽！！！#
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