半江瑟瑟半江姝
豆沙馅儿和黑芝麻馅儿的青团。💚
主打一个皮薄馅儿多!
红豆沙是自己熬的,打碎之后又炒干,
黑芝麻是直接把芝麻丸包了进去,...
神子殿
清明那天我拌了艾草面团,再指导孩子拌了咸蛋黄肉松的馅料,然后她自己动手包好我给蒸熟了,冷却后包起来
#青团,青团#
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【小记一下】500g糯米粉,250g粘米粉,30g白糖,250g艾草,水适量(皮有甜味了,软硬合适。感觉糯米粉还可以多一...
小小娴Grace
按照这个配方做的馅料。花生馅料是120g花生80的芝麻,放糖粉70-80g,不想太甜就70,甜一点就80。肉松馅,做肉松...
小小娴Grace
按照这个配方做的皮,热水烫一下少量糯米粉,生熟粉有助于增加延展性,包的时候更好包。花生馅料是120g花生80的芝麻,放糖...
早安明天
我的艾草青团颜色比较深,味道很浓郁。
艾草泥是去年冷冻保存的,昨晚从冷冻取出放冷藏解冻的。颜色没有新鲜的好看,但味道仍然...
梅仁杏儿
清明节前一定要做出来,祭奠我的妈妈。今年做了28个豆沙,后面15个皮子每个大概32g,皮薄也不露馅儿,今后可以采纳。忙活...