小兜小主
2017.No 15. 喜欢的方子之一,酵母减至2g,后来鸡蛋加了俩,105g,就再也没牛奶和奶油啥事了,面团还偏湿,二...
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其实吧,我做了俩,一个大吐司盒报废,换个小长条,问题就来了,俩发酵时间有差,只好分开烤。小黑高30度,终于摸清它个性了。...
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此时此刻没有什么比做出一个令自己满意的包更激动的事了。吐司爆头是很酷,然而撕开看到这样细腻均匀的内在,嘴里嚼得越发带劲了...
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2017.No 14.粥里掺了小米,稠到像烂饭,多加了些水,糖减半,过一夜,一股淡淡的清香,咔嚓之际撕着往嘴里塞,有种莫...
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2017 NO 12.天气还是冷,性子有点急,二发不够,用的我年前塞的黑椒肠仔,非常非常好吃。数日不做,手生。 #早餐•...
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2017 No 11. 烤箱回来了,姐姐开学了,天气骤冷,烤各种包呗。适合冬日,适合养姨妈,的包😏 #晚餐•2017年2...
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2017.No 10.真的是底酥皮脆内心糯,当你看到这张照片时,它们已经不在这世上,消失在四海八荒的尽头…… #晚餐•2...