#欧包欧包#

来自 Jooeey
西西REN 西西REN
#午餐•2026年2月6日#  #欧包欧包# 屡试不爽的一个配方,非常棒,面包就是要发酵到位,一般都不会翻车
茄汁油炸鬼 茄汁油炸鬼
#欧包欧包#
隔夜在冰箱待了将近10小时。
虽然说免揉,
但第二天还是揉了几乎两个小时才光滑🫠
很半信半疑是不是达到了...
晶和一 晶和一
核桃葡萄干天然酵母面包#欧包欧包#
会轩_HANS 会轩_HANS
酵母有点放多了。。。
蛋糕形面包😂
很香#午餐•2026年1月13日# #欧包欧包#
晶和一 晶和一
今日欧包黑芝麻奇亚籽核桃包,蒸锅法好用!#欧包欧包#
Idun我爱玫瑰 Idun我爱玫瑰
没有石板和蒸汽?那我也来试试瓦煲法😍😍
成品有点可可爱爱的😛😛
把瓦煲放烤箱里230度预热20分钟,把发好的欧包放里面,...
晶和一 晶和一
记录近期的几个包#欧包欧包#
晶和一 晶和一
用砂锅倒扣烤的200克粉小包,终于稍稍开耳啦!有点进步,继续努力!#欧包欧包#
总是梦见飞 总是梦见飞
用高粉起的波兰种,主面团是法粉65,一发1.5小时,中间抱叠一次,整形入篮发酵了40分钟,割包入炉#早餐早餐# #欧包欧...
晶和一 晶和一
鲁邦种蓝莓橘丁巧克力包#欧包欧包#
用了不锈钢盆法,效果一般
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