Caroline阿文
香香脆脆停不下来。
蛋白消耗好去处👍
做黄金糕用蛋黄,剩了4个蛋白117g。按比例方子X0.156系数。
方子的量的确太...
Caroline阿文
突然想念各种早茶点心了~
解锁黄金糕😋记录总结一下:
按方子两倍,过夜10.5小时。烤出来有鱼翅纹、好吃!
但是酵母可能...
Caroline阿文
谢谢好创意!简单易做,糯米星人的福音。出炉趁热吃。
方子是7寸的量,x1.2倍做8寸盘。
170摄氏度35分钟,效果如图...
Caroline阿文
第一次肉桂卷~
真好吃真好吃😋
配方里这么多黄油和糖,酵母也多,犹豫再三,略减糖。
直接卷起来切的,二发后果然很奔放。
...
Caroline阿文
简单美味~因为买的是半成品🤭直接烤。
味道真好!
记录:
刷油,200度,盖锡纸30分钟,打开锡纸10分钟+翻面6分钟。...
Caroline阿文
小朋友看到中世纪古籍里就有提到的食物,兴趣盎然。于是有了这样一个尝试。
食谱很细致谢谢!
面包蘸着吃了,味道很赞!预定早...
Caroline阿文
车厘子的季节,吃爽啦!
正好用上冻着的咸味派皮,这搭配不腻,特好吃。
这个车厘子大,超多汁,爆出来的汁水很多。
这个派真...
Caroline阿文
烘焙,原来就是不断种草和拔草的过程(种草速度比拔草遥遥领先)
今天解锁墨西哥酱😋太好吃啦!
放一些蜜红豆在顶上,口感超级...
Caroline阿文
真香啊😋
红糖、桂圆,养生啊~
记录:
桂圆和蔓越莓朗姆酒一晚。
320g+硬麦粉40g,20g红糖、牛奶——总面团79...