勒内笛卡尔 勒内笛卡尔
老面引子!也算是成功啦。
还是得温暖天气,昨天中午和面的到今天中午一整个蜂窝。
也用它继续发面了明天来看效果。
黑全麦粉...
不食藕 不食藕
老面馒头和老面小餐包 不好看但是好吃就好~#胖藕姐姐的手艺#  #老面#
小小珊103 小小珊103
油豆沙没有加水,烤完干巴了,嘎嘣脆。整形是硬伤啊,下次继续努力。
周壹壹 周壹壹
又是用这个配方的老面做的,我真的是太爱了!#老面# #肉松面包#
黑洞无毛 黑洞无毛
第二次用这个方子,作了如下实验:用鲁邦种代替了波兰种,中种也是用鲁邦种做的(真不知道用了鲁邦种还搞那么多预发酵面团干啥😅...
Bommdds Bommdds
第一次拉开组织,爱了! #面包面包💕#  #老面#
Eggbaby Eggbaby
250/30/50果干,下次还可以多点
今天吃蛋了吗 今天吃蛋了吗
#老面#
如果未来的电子设备能出嗅觉功能~
每次遇到香气四溢的味道就能被保存下来:
这次盖锡纸的时间早了
哦吼吼今天买...
丫食堂 丫食堂
尽力了,感觉发酵不够#面包💝#
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