面朝大海七月十五日 面朝大海七月十五日
素面包，在原配方基础上添加百分之十老面。中种面团放了一周多，试试用来当酵头，可以有。#老面#
 婉儿娃娃 婉儿娃娃
终于不沉淀了～可是还是有点粗糙，好吃，奶香淳厚～#午餐•2019年5月19日#
 AeolusMJ AeolusMJ
目前为止最满意的全麦吐司。提前一宿冷藏水解全麦面粉。上下火200°C25分钟，180°C20分钟
 MissGorilla MissGorill...
看着好治愈🥰
 haileybear haileybear
#红丝绒面包##红丝绒吐司#
上图配方中加了10g红曲粉，其余同上
 haileybear haileybear
老面做的吐司🍞，感受下拉丝感、非常绵软。
 haileybear haileybear
冰箱冷藏一晚后的效果，有面香，算是成功了吗？请指正！
 AeolusMJ AeolusMJ
春天都减肥，全麦吐司走你！
180度50分钟，感觉有点欠火，西门子底火不足这问题还是要用烤盘别用烤架……我给忘了，烤完欧...
 婉儿娃娃 婉儿娃娃
做了两次了，每次都忘了打粉，脑子离家出走了……不过依然好好吃啊，有老面加持，很柔软～#午餐•2019年3月30日#
 巧克力化成了泥 巧克力化成了泥
终于撸完了，现在仅凭一口仙气吊着，睡觉😪
 婉儿娃娃 婉儿娃娃
用的是小米粥，0.5的量，做了26×26加高烤盘量，面团巨柔软，揉好都舍不得去发酵，一直特别想摸，组织会发光的～#下午茶...
 woodyjcn woodyjcn
从老面到成品，一切都那么完美，非常感谢食主的方子。
 婉儿娃娃 婉儿娃娃
春节过后第一烤～用惯风炉了，750烤的时候火候控制不太好，面团水量有点大，所以特别柔软～好吃(๑´ڡ`๑)#晚餐•201...
 减肥是为了能够更好的吃 减肥是为了能够更好的...
第二次做包子，非常成功哈哈！面团发酵得好！
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