nightchat
波兰种+汤种+水合法，做出来的吐司完全不需要手揉就可以松软拉丝。。太棒了！！简直就是没有厨师机的懒人福音。
这个配方总共...
柠檬_qdxb
吐司手残党，死磕各种甜面包，这真的是一个万能面团，每次都是翻倍做两盘，每次都有新花样，整形路漫漫，上下而求索。
#波兰种...
水色偶然
面包人的快乐🍞
今天用波兰种一次解锁了四款小面包(蒜香，雪芙，肠仔，芝士)。烤时满屋飘香，出炉时满心幸福，做面包时有多少...
柠檬_qdxb
撸了几次吐司，总也出不来标准的手套膜。转战排包，整形又是硬伤，好在方子很抗打，味道永远在线，感谢！
#排包# #波兰种面包...
柠檬_qdxb
第一次挑战时，一发不小心当成了二发，温度湿度都过高，二发虽然发到九分满但放入烤箱后不再长个。今天第二次尝试，除了减糖20...
