#Loielaine的学习笔记蛋糕篇#

在姥姥的耳濡目染下,走上了“整天琢磨吃”的道路
每天在琢磨吃 做吃的 吃吃的中循环
坚信不会做黑暗料理的厨子不是好吃货
希望可以做的越来越好 做给爱的人吃👻

Loielaine的学习笔记蛋糕篇🍰
感觉蛋糕和面包有很大不同
面包是活的 你要和酵母和面粉交流 不断尝试 可以给你惊喜和意外
而传统蛋糕则很高冷 每种蛋糕打发的程度十分严格 失之毫厘差之千里😭 目前还没有掌握这种技能……
不过快手蛋糕就是个随和的孩子啦 可以随心所欲的搭配~
在这里学习传统蛋糕,也随心搭配快手蛋糕~愿越来越好呀

来自 猹九
猹九 猹九
No.1 原味戚风蛋糕🍰

做蛋糕真是放空自己的好方法呀
步骤简单又要准确无误

听着音乐筛面粉搅蛋黄糊到天荒地老
不...
猹九 猹九
No.4 香蕉巧克力蛋糕🍰

终于用上了可可粉,好香!

配方:
香蕉 2根
低筋面粉 90g
可可粉 10g
大号鸡蛋...
猹九 猹九
No.3 香蕉核桃小蛋糕🍰

香蕉和核桃简直是绝配呀!烤的时候满屋子都是香气~
这一款是用全麦酵种做的,加了酵种的蛋糕蓬...
猹九 猹九
有一点儿腥气 不过很好吃^_^
#Loielaine的学习笔记蛋糕篇#
猹九 猹九
No1. 胡萝卜酸奶蛋糕🍰

今天拔草了胡萝卜面包 一根胡萝卜还剩下一些 于是做个快手蛋糕吧~

配方:
胡萝...
猹九 猹九
No.1 胡萝卜酸奶蛋糕🍰改良版 二刷~

超级爱这个胡萝卜蛋糕,喜欢那种甜甜的粗糙又湿润的口感,而且低油低糖十分健...