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第二层巧克力慕斯用了这个方子#BirBirMade#
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缎带是这款蛋糕的重点与难点。可惜我没有做好,从外形到口味都不是太满意,想想花费的时间,两行清泪留下来。#BirBirMa...
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切开有惊喜哦。原方出来的成品估计只有4公分高,小小的。然后这个蛋糕因为分了三层,如果在260克奶油里面一次性加入所有糖,...
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6寸圆,蛋糕底*1,5,英式奶油酱*2,甘纳许*1.2,表面淡奶160G有余。特别要说一下这个无油蛋糕底,我在别的方子里...
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比例计算失误,做得太厚,失去美感了。谢谢老师详尽的方子。#BirBirMade#
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六寸圆。原方0.44做的,如果按计划做两层成品很矮。然后方子奶酪含量比较大,我每层都用了5克吉利丁导致整体口感太硬。好遗...
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#早餐•2016年10月10日##BirBirMade#升级版热情果牛奶巧克力蛋糕,增加了芒果流心。镜面是芒果+百香果鲜...