#喵的天然酵母养成记#

天然酵母是个小妖精~ 待我慢慢收服她(•‾⌣‾•)y
--小妖精的非欧包打开方式~

来自 一只ruier喵
一只ruier喵 一只ruier喵
所以手机上传gif是没用的是嘛..
可是电脑上传画质又压的渣的不行,怪不得很少见到gif...

anyway这个...
一只ruier喵 一只ruier喵
周一好吖!

最近刚回家有点小忙,人也比较疲惫没缓过劲儿来,没顾上来厨房,但很想念大家呐~

发个17年的馅饼吧,素的都...
一只ruier喵 一只ruier喵
这款吐司是真爱
天然酵母替代老面
不过面粉hold不住水量每次都会减很多
然鹅还是身娇体柔切完就倒~

又是好...
一只ruier喵 一只ruier喵
早安~
新的一天,要「活力满满」吖!(´∀`)♡

#早餐•2017年12月10日#
#喵的天然酵母养成记#
一只ruier喵 一只ruier喵
新的一周你们还好嘛😆

这个包草了两年又总是被遗忘,终于拔了!
没有老面加了点酵种~
然鹅如果木有切面,真的能看出是抹茶...
一只ruier喵 一只ruier喵
Beauty of the starter

猜猜看我要做什么包?

预祝大伙儿今晚剁手愉快吖~

#早餐•2017年...
一只ruier喵 一只ruier喵
又是新的一周啦!
周一愉快吖 (´∀`)♡

周六用剩余酵种随手捏了一个面团
发酵好就滚圆扔冰箱过夜了
周日起...
一只ruier喵 一只ruier喵
早啊~
pizza×2
火腿碎,口蘑,彩椒,完全被cheese盖住了哈哈哈
配上一杯手冲
吃完抹抹嘴
回味一下...
一只ruier喵 一只ruier喵
周末愉快吖!
早餐要来块披萨嘛😆

番茄paste打底,新鲜的马苏里拉加几片罗勒,简单又好吃!
铸铁锅烤比较方便...
一只ruier喵 一只ruier喵
“再笑,再笑我就把你吃掉ʕ•̀ω•́ʔ✧”
满肚子的料你真的不知道嘛?!( ̄▽ ̄)~*

#早餐•2017年4月1...
一只ruier喵 一只ruier喵
刷鱼鱼!
亚麻籽是真爱吖,换了一50g全麦粉,加了些剩余酵种,奶粉忘记了😂

鱼鱼的那么软萌,我这个好像又烤了😂
但好像...
一只ruier喵 一只ruier喵
一年
@RabbitdeerLee @宛大头
ʕ•̫͡•ོʔ•̫͡•ཻʕ•̫͡•ʔ

本来想重温下小笙的方子来...
一只ruier喵 一只ruier喵
烟火气!
加了剩余酵种和奇亚籽亚麻籽粉的饺子皮,也很好吃呐~ 素馅儿哒,从小就不吃不惯肉馅饺子,肉包子只爱吃皮😂
...
一只ruier喵 一只ruier喵
一年多前最早开始做面包的时候呢,基本上就是从软欧开始哒,超爱~最近准备重修一下最初的面包,哈哈😆
不过老面嘛就通通由天...
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