#疯涨吧！吐司君#
来自
还是崔崔
还是崔崔
烘烤时满屋的桂花香超级治愈吖
#早餐•2020年9月22日#
#疯涨吧！吐司君#
还是崔崔
桂子月中落 天香云外飘
清可绝尘 浓能致远
不时不食
就把这怡人芬香揉进面团里吧
#早餐•2020年9月22日...
还是崔崔
煮了红豆薏仁水喝
剩下的红豆薏仁加砂糖渍一夜后
入不粘锅略炒干水分
等量椰子油替换黄油
分盛三个小浴缸模具
撕着吃...
还是崔崔
久违的牧场鲜奶吐司
夏天室温高
用了水合法
一半方子量做了450gx2个
#晚餐•2020年7月5日#
#疯涨吧...
还是崔崔
谢谢大旺老师的好方子
室温21度
配方水量刚好
就爱朴素的低糖油全麦吐司
每一口细品都能嚼出天然麦香
也是我早餐做...
还是崔崔
这个流心味道太可了
#早餐•2020年1月22日#
#疯涨吧！吐司君#
还是崔崔
普通吐司模
上火140
下火220
倒二层30mins
烤架
下次可以再加5度试试
#早餐•2020年1月22日#
...
还是崔崔
霓虹高筋粉
黄油量40g
绵软香甜
是幸福的味道呀╭(╯ε╰)╮
#早餐•2020年1月22日#
#疯涨吧！吐司君...
还是崔崔
厚切生吐司
抹椰子油煎到香脆
风味十足
#疯涨吧！吐司君#
#那些年我烤过的面包#
#早餐•2019年11月1日#
...
还是崔崔
这个含水量的面团手感真好
#早餐•2019年11月1日#
#那些年我烤过的面包#
#疯涨吧！吐司君#
还是崔崔
秋冬气温偏低中种揉好后
可以室温先发半小时再冷藏。
#早餐•2019年10月28日#
#疯涨吧！吐司君#
#那些年我...
还是崔崔
这个方子出品总是这么稳定
给朋友的投食
听说一家人都很喜欢ᶘ ᵒᴥᵒᶅ
#早餐•2019年10月28日#
#那些年...
还是崔崔
软萌款
适合直接撕着吃。
#疯涨吧！吐司君#
#那些年我烤过的面包#
#早餐•2019年8月22日#
还是崔崔
中种冷藏发酵
水量可适当减少一丢丢。
#早餐•2019年8月22日#
#那些年我烤过的面包#
#疯涨吧！吐司君...
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还是崔崔
