颦儿_lcq5
按配方做的两倍的量,烤的时间要23分钟为好,在15分钟后可将上格移到中格,以确保两面松脆。
味道还不错,就是感觉可以减点...
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完全按配方做,加的是白糖,儿子喜爱。
心得:1、配方量可做成6个,大小更合适。
2、我家烤箱175度要烤25分钟左右。
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家里没有南瓜,用的红薯。做了两倍配方的量,发现奶量偏少,在面包机里又加了30g的牛奶和水。直到出手套膜。
口感很软,我减...
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第二次照方做!用的是八寸模,所有的材料乘2。蛋糕层厚了一些,奶油没打过,雀巢的淡奶油只打了4分钟左右,打到花纹不消失即可...
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因要做抺茶雪域蛋糕,专门买了炼乳,于是乎,就有了这款面包。
面粉:新良,牛奶:特仑苏130g。
刚出炉外酥里嫩,一小个撕...
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终于在老公生日后的一天做好了这个,做为迟来的生日礼物。看起来很漂亮、清新、让人赏心悦目。
方子是慧绘的,一步步照着做,也...
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水:47.8g。蛋:94g。低粉:94g。糖:85g。仍然感觉有些粘。里面加了肉松,老酵头发了24小时。 #早餐•201...
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这个配方很好,味道是我喜欢的。做出来的肉松很鲜美。只是开始切肉的时候,弄得太碎,以至于大部分都是肉沫沫,但不影响口感! ...
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用的君之的配方,味道很好!
武汉烤箱180度20分钟,感觉烤的时间过长,卷的时候容易断裂。
看了攻略,应该出炉后喷水盖保...
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用的是括号里的方子,主要是为了消灭蛋黄,家里只有8寸蛋糕模具,所以将就用了8寸,烤制温度160度20分钟,175度10分...
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蛋糕层:8寸酸奶戚风。
慕斯层:吉利丁片要泡至少10分钟。酸奶隔水加热,融化后即从锅里拿出来。拿出后放凉拌入淡奶油,但不...