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以前一直吃pulled pork,这次换成了牛,果然肉筋更大更有劲儿…感觉这个部位烤成牛肉干牛肉条也不错?
@abysm...
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超市遇到的打折羊排,虽说到了赏味期限,却肉眼可见依旧新鲜。果断拿下,回家简单的调味处理后,就成了当天的午餐。
#午餐•2...
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同样的操作,处理了一袋museel。不用额外加盐,挤点柠檬汁就可以了。汤底用来蘸法棍也是极好的。

#晚餐•2020年1...
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罗宋汤是我最爱喝、在家最常做的一款西式汤品。传统意义上的罗宋汤(Borscht),是用甜菜带来鲜红诱人的汤色,再搭配土豆...
语燕南 语燕南
#早餐•2019年4月6日# 众人出门赏花,我在家吃花😉
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本期食物·对话中我尝试用带皮猪五花(pork belly skin-on)做了日式叉烧。虽同叫“叉烧”,但它与粤菜里的叉...
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早晚凉了,吃点暖肚暖心的
这块牛尾看着像被我啃了几口🌚

#晚餐•2019年3月14日#
#铸铁锅料理#
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『牛排配菜』
依然是冰箱搜刮的剩食:
四个小蘑菇 两根甜豆 半截玉米 一块胡萝卜
煎完牛排的铸铁锅还是很热的
正...
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『铸铁锅煎牛排』
方主文章写的很好
如果想对得起你手中的牛排 一定要仔细看一看
https://www.xiach...
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入了秋 多吃萝卜 保护脾肺
不知不觉做了鹿好多菜谱 个个快手易做
最关键的是…好吃呀

#晚餐•2018年4月...
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『日式高汤南瓜』
买了个日本小南瓜 花样吃起来
软糯 香甜 hin喜欢

#晚餐•2018年3月11日#
#...
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『笋干烧肉』🏅️
过年餐桌上的金牌硬菜
笋干清水浸泡大半天 剪成小段
与红烧肉一起慢炖
常常是笋干都吃完 红烧肉...
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『南乳黄豆焖牛尾』
热热闹闹的要开始准备过年了吧
长大以后 年味是渐渐的淡了
但是看中吃的我在年夜饭这个问题上是永...
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