深山有鹿 深山有鹿
面粉225，盐1.5，糖7，酵母2，水120，排气面粉25；大火冷水蒸，上汽换中火，共计15分钟，关火焖3分钟。第一次做...
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32g蛋白（1只鸡蛋），25g糖，100g扁桃仁，15g黄油，10g低筋，160度13分 #早餐•2018年1月14日#...
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165度25分，略干，继续改进 #早餐•2017年9月18日##下厨是一种温暖的仪式#
 深山有鹿 深山有鹿
85黄油65糖粉，其余按方。记录：与之前65黄油比较，明显蛋糕膨胀好多，口感也更加松软。 #早餐•2017年6月27日#...
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每周必做，最受欢迎的面包，没有之一 #早餐•2017年6月4日##下厨是一种温暖的仪式#
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黄胖子 #早餐•2017年3月26日##下厨是一种温暖的仪式#
 深山有鹿 深山有鹿
酵母5，裹入用黄油135，190度10分后改下150度上120度10分，其余按方：成果一致好评。裹入用黄油135太多，试...
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cream cheese135，糖40，黄油25，牛奶50，面粉30，鸡蛋3，150度60分。赞😋 #早餐•2017年3...
 深山有鹿 深山有鹿
汤种75:15，高筋共175，全麦75，黄油15，水共175，蔓越莓50，核桃50，小麦胚芽20，盐5，蜂蜜20，180...
 深山有鹿 深山有鹿
面粉200全麦50，黄油15，酵母3，蔓越莓50，核桃50，200度16分。按照原方，感觉温度略高，200度16分表面已...
 深山有鹿 深山有鹿
磅蛋糕还是胖蛋糕，依旧65油65糖，170度35分左右 #早餐•2017年2月25日##下厨是一种温暖的仪式#
 深山有鹿 深山有鹿
记录：105牛奶，60g鸡蛋，160度30分，其余按方，略干，牛奶还可以再增加 #早餐•2017年2月19日##下厨是一...
 深山有鹿 深山有鹿
新年第一波，165度20分，家里说好吃😋 #早餐•2017年2月17日##下厨是一种温暖的仪式#
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兔胖不拆，肿成这样我也是没法了 #早餐•2016年12月24日##下厨是一种温暖的仪式#