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给婆婆熬的阿胶固元膏，家里没有打粉机，就提前三天拿黄酒把阿胶泡上，充分发挥药性。这次托朋友买的同仁堂OTC阿胶，品质挺不...
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肉松餐包～
躲回老家避暑，虽然已经比帝都凉爽很多，但只有面包机打面也是纠结，面温妥妥的超了，吐司很难有好状态，只好来做...
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试了新良的黑金吐司粉，夏日的海边很潮湿，近来一直控制不好水份。换了粉以后小心翼翼的调整，总算做出了。可惜面包机没法降低面...
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海苔肉松吐司面包
新买的发酵箱到了，着急开光。昨天阿姨不在，我和李总轮值看娃，虽然连上厕所都要紧赶慢赶，可这一家三口一...
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方子很好！为了消耗喝不完的酸奶，我把液体换成了总量200克的酸奶，并且这次试用了王后日式土司粉，真的不错！而且这个方子一...
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继续消耗淡奶油，这回做的是甜口的，加入了蜜红豆。犯懒将原料都装在密封袋里揉匀，可以少刷一个碗，没有涂蛋液，上色较深的是涂...
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为了消耗开封的淡奶油，选择了这个快手方子。最近早餐又想吃点咸的，就切碎了几片火腿掺在里面，味道特别好，就是我想吃的口味！...
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用的面包制作大全里的方子，非常好！群里交的第三次作业，深深的爱上了这种带着严谨态度做烘焙的方式，每做一次都可以总结很多经...
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山型吐司作业第二发
很多环节比上一次都有进步，然而为什么它不长个子呢？矮胖矮胖的，难不成是缺钙？🙄 #早餐•2017年...
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失败的山形吐司
面包制作大全里的方子，开始做了才发现高粉竟然不够了，只好用全用途粉补全。沉积的底部组织，看来还要继续和...
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第三次喂养，酵母宝宝很给力，不到12小时就妥妥的长个翻倍了。再喂一两次就可以周末用来做欧包了，正好可以开光新买的发酵篮和...
