#『酱牛肉』#

来自 赵笑
新手羊羊 新手羊羊
我没买到牛腱，这是用牛腿肉做的。还是得用牛腱，牛腿肉做了有点柴。味道不错，有点咸（可能是我用盐腌太久了）。 #第一次尝试...
 依璐妈 依璐妈
用料简单，但味道一点也不简单，超赞👍👍👍#『酱牛肉』#
 SJSJSJ SJSJSJ
牛肉腌了一晚上，家里没有豆瓣酱，但味道也非常不错#『酱牛肉』#
 淇霖妈妈 淇霖妈妈
#『酱牛肉』# 交作业来了
 静文啊_ 静文啊_
嘿嘿，酱牛肉返场#『酱牛肉』#简单但是朴实美味
 手机用户9461_jn4m 手机用户9461_j...
#『酱牛肉』#
新鲜牛腱子1大块！六必居的干酱少许，海天豆瓣酱少许，花椒，小茴香，葱，姜，八角，大蒜几粒，白芷1块，香叶...
 酷酷的雅 酷酷的雅
按照方法做了两次，真的绝了。#『酱牛肉』#
 KELEVEN KELEVEN
基本按照菜谱去做的。牛肉放了比较久冰冻的和牛。整体还是不错的。  #『酱牛肉』#
 kbdfq kbdfq
#『酱牛肉』#  #卤牛肉🐮#
真他妈好吃
 花花友友 花花友友
是用另一方子，但用了这方子里面的一技巧:晾干冷却2小时，再放回汤里面煮15分钟，再稍稍沥干水，盖保鲜膜保存。确实更紧实更...
 花花友友 花花友友
第1次做，用了80克的盐，涂酱前没有洗掉。最后肉有点咸。  第2次做，用了60克的盐，涂酱前洗掉,50分钟时尝了，味道有...
 Christinake Christinak...
感谢卡卡的方子，新手第一次做很成功，超级超级超级好吃，还有一锅清亮的高汤，太香了~
晚上盐焗的，本来准备起来酱制然后放一...
 人间烟火锅包肉 人间烟火锅包肉
#『酱牛肉』#  回民师傅--酱牛肉
 冲冲冲托宝战士 冲冲冲托宝战士
酱牛肉

①牛肉泡水2~3个小时，用牙签扎一扎

②冷水下锅焯水2分钟，然后用温水把表面的浮沫洗掉

③烧油，先放葱段和...
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