小雁私厨 小雁私厨
#烘培日志#
核桃酥
低筋面粉220克
玉米油100克
糖粉70克
泡打粉5克(小苏打3克代替)
鸡蛋45克
盐1克
芝...
小雁私厨 小雁私厨
#烘培日志#
菠萝包
面包体:
高筋面粉300克
奶粉20克
盐3克
细砂糖50克
鸡蛋1个
酵母4克
水140克(感觉...
小雁私厨 小雁私厨
#烘培日志#
蛋糕卷(24.5*18.5*2.5烤盘)
鸡蛋3只(选60克以下)
油25克
低粉40克
牛奶40克
糖3...
巧心作坊 巧心作坊
感谢楼主分享~在自己蛋黄酥的基本功和经验上,参考了肉馅的做法,第一次尝试鲜肉月饼。由于自己多加了蛋,肉馅太湿,然后就各种...
巧心作坊 巧心作坊
感谢楼主分享~以前做过蛋黄酥,这次第一次挑战麻薯肉松蛋黄酥,挑战成功😋 #烘培日志#
巧心作坊 巧心作坊
感谢楼主分享~第一次做就成功了,很糯但不是很Q,包在蛋黄酥里还是很不错,很好吃😋 #烘培日志#
Jamin Jamin
直接把艾草切碎混入蛋黄糊中,中间夹了肉松,味道不错呢 #早餐•2018年5月22日##烘培日志##满满幸福感#
Jamin Jamin
中间还夹了菠菜戚风,少糖好吃 #早餐•2018年5月22日##烘培日志##满满幸福感#
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