这啥你说这是啥
面包皮是此方
2种口味
麻薯用的是今年买月饼馅送的冰皮月饼粉做的ヾ(＠^∇^＠)ノ
#早餐•2020年10月25日#
...
这啥你说这是啥
改成了
香葱肉松面包&香葱面包
这次三种面包都用了中种/polish种
#早餐•2020年10月11日#
#咸...
这啥你说这是啥
滚圆整形气孔大了点
这款吐司爆发力可以的
吐司很柔软
还省了黄油
咸味很淡
#早餐•2020年10月11日#
#咸...
这啥你说这是啥
把仅有的一点点高粉用了
再加了中粉
做成了香葱肉松吐司
烤后面包皮非常酥脆
竟然吃出法包的感觉
#早餐•2020年7月...
这啥你说这是啥
高筋粉用完了
上海的黄梅天雨不停
没有拆新的面粉
用了中筋粉代替了高粉
全麦粉代替了低粉
很扎实有韧性的口感
热吃皮很脆...
这啥你说这是啥
猎奇款
烘烤之前吐司被我摔了一跤
(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)……
后划的内陷是芝士
#早餐•2...
这啥你说这是啥
辣椒粉1/2小勺 盐5
裹了很多芝士和培根
培根要事先煎一下
要不然做出的吐司有的湿
准备下次吃的时候用烤箱复烤一下脆脆...
这啥你说这是啥
低粉110花椒粉1.8辣椒粉3糖15奶粉15盐3泡打粉1白芝麻8.5植物油15黄油15鸡蛋50
不辣
下次翻倍辣椒粉、...
