fanfanyang在魔都 fanfanyang...
喝着神奇迷幻味道的苹果美式(有的人受不了)
吃着正宗排骨年糕
觉得这个天气也神奇
在室内有点闷热了


#秋天浓与淡滋味...
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中午
我认认真真炸猪排
不过是三块猪排,每片一切二
刀背敲松盐酒胡椒粉腌,
沾一层面粉,沾一层蛋液,沾一层金黄面包糠,中...
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波兰种冷藏,一发冷藏,
我是匆匆手揉的
面团并不光滑。
湿度很大,时间跨度很长,
等待后
柔软好吃






#下午茶...
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用调料包烧了一个酸汤烤鱼家常版
打底蔬菜有洋葱娃娃菜豆干丝豆芽金针菇
热乎乎一锅
再一个番茄蔬菜汤
就吃饭了





...
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傍晚刮风降温
回家认认真真吃晚饭的我
一个人
虾皮炒卷心菜  买一小份拌卤牛肉
番茄浓汤满满维生素

他俩一个下班在和老...
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吃白人饭
一个照烧鸡 一个金枪鱼 选全麦面包加所有蔬菜,辣酱和蜂蜜芥末酱

天气为何闷热
很多人恢复穿短袖了


#晚餐...
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中午带着女儿大吃大喝
梭子蟹年糕
橙香牛肉
蒜茸虾
藕夹
猪肝蛤蜊
薄荷蒜香炸排骨
石锅麻辣牛蛙
白灼芥蓝

傍晚再开车...
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今天好热啊
桂花香已经蒸腾
就是张爱玲写过的桂花蒸天气
传统小店也很好吃


#秋天浓与淡滋味#
#早餐•2024年1...
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加了1/3燕麦粉做黑芝麻法国球
用波兰种的方式冷藏一夜
再冷藏一发一夜
分6个剂子,全程都不用怎么揉面,
出炉香喷喷非常...
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郊区吃饭这一盘一盘硬菜
就走个豪放路线


#午餐•2024年10月15日#
#秋天浓与淡滋味#
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在韩式炸酱面店
偏偏吃五花肉拌饭、糖醋肉
哈哈哈哈



#午餐•2024年10月13日#
#秋天浓与淡滋味#
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