#面粉测试#
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Briant祥子
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#黑酸裸麦面包#
#欧式造型#
Briant祥子
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#T-65裸麦洛代夫#
#T-65法棍#
Briant祥子
心血来潮给店里做了些装饰造型欧包。水量较低,一个面团做了这么多。造型还比较满意😀
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Briant祥子
T550鲁邦法棍测试继续。72%含水量。
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以550面粉为基底,高水量95%的蜂蜜洛代夫面包。
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