嘟妈的三餐四季 嘟妈的三餐四季
很简单实用的方子,第一次恰巴塔,我加入了30%全麦粉,可能影响了气孔,但是真的很香#恰巴塔#
小丫666666 小丫666666
高筋粉270,
T65粉30,
含水量百分之90共270,
低糖酵母3
海盐5
橄榄油20
免揉法
折叠四次(今天面粉状...
扬乐妈 扬乐妈
#恰巴塔# 想吃三明治的时候做这个超级快手,明天早餐已备好
欢晏家的小厨房 欢晏家的小厨房
恰巴塔
烘烤:sp50,2025年购入,260/230,蒸汽8秒,烘烤12分钟
水和面团冰箱冷藏半小时取出,打上其他材料...
小淇淇的面团子 小淇淇的面团子
超级好吃的恰巴塔,参考的啊乌老师的配方#早餐•2025年12月3日# #恰巴塔#
YSMM YSMM
花椒叶猪肉脯腰果恰巴塔
内馅放太多了,包不住了,哈哈哈🤣半翻车,不过味道真的好好吃,这种搭配花椒叶不会特别麻,我喜欢😘#...
咕噜今天吃什么 咕噜今天吃什么
这是没发起来吗?隔夜发酵9小时,冬天 #恰巴塔# #早餐•2025年11月26日#
园丁鸟_9bp4 园丁鸟_9bp4
#早餐•2025年11月19日# #恰巴塔# 自从登录不了下厨房的老号码,似乎对这块自留地不够上心了。不过还是一直坚持好...
鱿鱼战士 鱿鱼战士
#恰巴塔#
王后T65   500g
冰水  300g
盐 5g
燕子酵母 5g
橄榄油 20g
花椒叶少许

*水➕...
丁丁响叮叮 丁丁响叮叮
#恰巴塔# #午餐•2025年11月13日# 终于还是对恰巴塔下手啦,好治愈的大气孔
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