绚丽风景 绚丽风景
梅干菜馅儿还是很香的，做好馅儿以后尝了尝，感觉有些苦，觉得不太好吃，可能是梅干菜不好。但是蒸好包子后尝了一下，味道还是不...
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今日份馒头
酸奶和面，加了炼乳，里面卷的话梅，味道不错。
就是时间短了点儿，应该蒸十分钟以上😄，今天只蒸了9分钟，差一点...
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今日份馒头
这几天经常蒸馒头，今天蒸出来状态不错。
有两个鼓泡的。
#晚餐•2024年9月11日#
#课程作业#
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光头包
今天的面有些发过了，做了5个豆包，5个包子。
#晚餐•2024年4月27日#
#课程作业#
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韭菜包子

菜多肉少，符合我的口味。
二发，发的还可以，馅心也比较居中，有进步。
#晚餐•2024年3月20日#
#课...
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今日份包子
好久没做，感觉有点儿长进😊
#午餐•2024年2月11日#
#课程作业#
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馅儿饼
很久没做馅儿饼了，这次按照老师的方子做的馅儿，除了我吃的有点儿油大以外，味道很香👍
面皮的面活的不错，延展性好，...
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很久没有炒米粉了，很好吃。谢谢老师🌹🌹🌹
#晚餐•2024年1月13日#
#课程作业#
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这次包子貌似又有进步，收口没有那么僵硬了。
萝卜缨＋肉。
室温低了，发酵用了很长时间，大概有一个小时多。
#晚餐•202...
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土豆丝
这次的土豆丝火候比较好，土豆的香气很浓郁。
#午餐•2023年8月19日#
#课程作业#
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凉拌包菜
刚刚调出来的时候很支架，放一会儿就塌架了，得现拌现吃😄
谢谢老师🌹🌹🌹
#课程作业#
#早餐•2023年8月...
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水煎包
馅儿包的不多，但造型也不好，需要继续练习。
馅儿的味道很好，谢谢老师。
#课程作业#
#早餐•2023年8月7...
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花卷
今天做的五香粉花卷，料放的少了，基本没有什么味道，好在面发的还不错。
#晚餐•2023年7月27日#
#课程作业...
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再刷干煸土豆

这次的量大，用的一般的炒菜锅，做出来还行，就是盘子小了。
外壳焦香，内心绵软，好吃。
谢谢老师🌹🌹🌹
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