抱肉墩
依旧老配方
100g椰浆4笨鸡蛋47g油 80g低粉
45~50g糖吧 成品其实不特别甜特别好
145度水浴45~50...
抱肉墩
一盒特仑苏250ml还是g 加45g冰糖
成品100g整,稍微稀一点
下次减糖到30g白砂糖
成品味道没什么感觉…不...
抱肉墩
没发很大,因为香蕉一个80g就1.6倍做的,放了一个鸡蛋。面团很湿,沾手,但是成品好吃,湿润松软。大概放了40g黄油吧。...
抱肉墩
一个半不大的香蕉,两个小鸡蛋84g,35g牛奶30g油,加了蔓越莓。普通面粉。
很棒!不加糖好评!也很甜了。没有负担~...
抱肉墩
还是放的黄油,调150C实际160度吧,40分钟。减糖到23g吧。
上皮稍微皱了。味道好的。
下次还是老实按夺命的150...
抱肉墩
就像苹果蛋挞。味道高于颜值!!
两个中等大小苹果。六寸模具。其实可以三个苹果,加高六寸。
真的太好吃太好吃!又快手!...
抱肉墩
☆ 打发比作者的过一些,拌的时候蛋白有点结块
☆ 油加热到很热了,面粉进去冒泡泡
140度预热,进去了改成上130下1...
抱肉墩
很棒很棒~忍不住搓的太大了…160度20分钟,大的中间稍有点软,转140C加了几分钟没守着,稍微有点过火了,不过还是很好...
抱肉墩
没用称估摸着随便做的。加了1g泡打粉。中等香蕉用了一个半,大孔奶酪用了一个密封条大概40g。馅很厚~棒棒哒!180C,2...
抱肉墩
失手了失手了
蒸的时候用大火,不要中火?时间延长一点。
蒸的时候膨胀到保鲜膜绷得紧紧的,超级高
下次40分钟。#午餐•...
抱肉墩
烤了四回?俩烤盘一起,开热风100C,35分钟吧。感觉稍微变褐一点的会出油一点点更好吃。不要用硅油纸压着比较好烤干,直接...
抱肉墩
懒得摆拍了hhh 这次是现成虾仁做的。淀粉加多了5g,面糊有点稀,没有搅上劲的过?口感有点面。
没有第一次做的q弹。#早...
抱肉墩
黄油饱和脂肪酸太多,加上吃腻了甜饼干,想换换口味~就打算做个咸口的苏打饼干。搜了半天方子,好多还要先做干葱花,好麻烦。网...
抱肉墩
这次没有加馅什么的,就按方子做的小面包宝宝
烤箱火大,130上下火中层,实际150C,17分钟正好,皮也薄,方子很棒!
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