#早餐•2018年7月22日#

早上好,微笑一下,记录早餐的人最美 🎀

来自 下厨房用户_gd65
橙色光 橙色光
黑芝麻全麦包
没有厨师机,靠面包机和面,手工摔打,没称重,牛奶和面粉比例完全眼睛看掌握,我觉得自己还是挺牛的😄面团一点糖...
blaie27 blaie27
改良成咖啡吐司,也是第二次使用中种,爆发力没得说,成功。
中种面团:高粉175g、酵母3g、咖啡牛奶105g(感觉面团有...
blaie27 blaie27
第二次包包子
200g中粉 用108水加2g酵母➕2g糖(水含量54%)具体看情况而定 柔至三光(大约五分钟,下回再多揉...
种树的熊 种树的熊
有对比才有差别~ 清冰箱早饭:面粉做的豆沙包比椰子粉和杏仁粉做的就是更有存在感,扎实!没有计时⌛️,凭感觉的水波蛋,难道...
查看更多结果