#金钱腱#

偏咸
整体调味偏重，我用不粘锅煮的筋硬，一个小时后谁也快没了。转电饭锅蒸煮键一个小时不到也要水没。总体很好，但是不能体现...

家常菜|丝瓜蒸牛肉
牛肉选用筋花丰富的五花金钱腱，非常嫩滑劲道爽口，丝瓜清甜，清蒸出来营养丰富又非常美味~
#诺斯嘉顿原...

清蒸金钱腱
金钱腱又称五花展，是牛后腿的一条小腱子芯，肉质细嫩且筋花丰富，带Q弹口感，鲜嫩爽口~平常卤或者火锅比较多，这...

白筋头最好吃。

买的整个牛腱子 花纹太好看了

卤了3斤金钱腱冻在了冰箱，想吃时蒸一下就行，可方便了！

好一只胖咕咕、香喷喷的金钱腱，鲜到没朋友。还有这黑洞级的刀工，管它太厚太薄，先切成片儿再说。