蔷薇哥
命运多舛的燕麦餐包啊😂😂😂
1.25g燕麦片用60g水浸泡。
2.2.5g酵母粉、20g糖、20g蜂蜜、40g鸡蛋、10...
淡然-微笑
方子中的太妃味炼奶换成了60克南瓜，
一定要先压成泥再加入面糊中，
不压会有纤维颗粒的😂，
用卡士风炉小烤箱烤了一...
淡然-微笑
马铃薯去皮切小块装入保鲜袋，
倒入一勺食用油，一点盐，
黑胡椒，咸蛋黄粉，捏紧袋口摇晃均匀，
让每一块都粘上配料，...
淡然-微笑
今年的核桃好便宜，买了很多，
变着法的吃，不过最爱的还是琥珀核桃，
不用油不用炸，简单一拌，
入炉180℃烘烤大约...
淡然-微笑
做戚风蛋糕多出来的面糊，
装了三个小纸杯，
卡士小风炉箱中层，
140℃烘烤了大约22分钟，
不干不裂，口感很润...
淡然-微笑
猪油换成了黄油，成品奶香味更足，
现剥的鸭蛋黄烤至微微冒汗的状态，
凉透用莲蓉馅包好，蛋黄+莲蓉共40克，
做好的...
淡然-微笑
无奶油全蛋蛋挞
鸡蛋1个，糖15克，牛奶100克，
鸡蛋加糖打散，再加入牛奶，
搅拌均匀过筛两遍，这样比较细腻，
...
淡然-微笑
分享一个面包如初出炉口感的小办法，
隔夜面包，表面喷少许水，
烤箱无需预热，面包摆入烤盘，
入中层170℃烘烤6-...
淡然-微笑
北方的秋菜已经上市，买了一箱蜜薯，挑了一盘个头适中的清洗干净，用卡士小风炉210℃中层烘烤30分钟，热风循环，受热均匀，...
淡然-微笑
新入手的卡士小风炉，小身材大容量，多层同考，无油空气炸，风炉风力比普通烤箱还大，待我慢慢解锁它的新功能。#晚餐•2020...
