#淡奶油中种吐司#

#吐司控的告白#  #淡奶油中种吐司#

#淡奶油中种吐司#
今天加了巧克力豆在里面。烤的山型的。
上火165°下火180°，35分钟后上火调到155，5分钟后...

淡奶油吐司（啊呜511）
种面团
白燕面包粉：175
酵母：2.5
牛奶：105

主面团
白燕面包粉：75
糖：38
...

顶上烤的过了，但是口感不错，加了五分之一的全麦粉，种面莫名的干，而主面又很稀，奇怪的面包，一度以为中种没有发好，失败了，...

昨天下午做的，一边k歌，一边做面包，欢乐的不行，一个人也可以这么嗨！😄🎈

#晚餐•2019年1月13日# 最近吐司总做不好，成品才14.5CM😓但是确实是软妹子~继续加油!