#自制卤水豆腐#

自制卤水老豆腐
疫情封在家，趁这个时间尝试一下自制老豆腐
头天晚上把黄豆泡上，早上起来豆子和水2：3的比例，破壁机打一分...

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#自制卤水豆腐#
配方太棒了，第一次点卤没点好，后来成功了，天天做豆腐吃。一斤豆子出三斤的豆腐。真香！
感谢作者分享这么...

第一次做，有点成就感。总结不足:兑的卤盐水一次就倒入，应一点一点的点，尽量减少用量，这样做出的更嫩;压的力度过强、时间过...

#晚餐•2019年2月28日# 第一次自制卤水豆腐，比想象中简单#厨娘生活#