#黑糖转化糖浆#

补上两张照片，看看我这个算合格吗？😄 #转化糖浆#  #黑糖转化糖浆#

熬制最后的视频 #黑糖转化糖浆#  #转化糖浆#

黑的发亮哈哈，两个柠檬正好100ml，然后准备黑糖800g，反渗透过滤机过滤的水400g，记录一下，水开后煮了一会有沫子...

方子减半，成品刚好500g，感觉熬到108℃比较合适，静置一段时间，非常期待了！#月饼糖浆#

黑糖转化糖浆

严格按照老师方子，温度107.5度

黑糖转化糖浆 为黑糖月饼准备