#1000个吐司#
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菜苗儿
菜苗儿
#晚餐•2019年9月17日#
#1000个吐司#
19－20
山茶花300全麦200，奶油+鸡蛋+水一共有400克左...
菜苗儿
#午餐•2019年8月9日#
#1000个吐司#
17－18
红豆吐司
感觉打面打过了？？？
菜苗儿
#午餐•2019年8月5日#
#1000个吐司#
15－16
淡奶油吐司，啊呜老师的配方
调整了中种的液体用水代替，比...
菜苗儿
#晚餐•2019年8月4日#
#1000个吐司#
13－14
旅馆吐司
材料太多了，加了蛋，又加奶油，还有那么多的黄油...
菜苗儿
#晚餐•2019年8月3日#
#1000个吐司#
11－12
本来想做阿呜的南瓜吐司，发现南瓜泥不够，做庞多米吧，但素...
菜苗儿
#早餐•2019年7月28日#
#1000个吐司#
9-10
失败，无成品图
一发过度，面团分5份放冷冻室当老面
切记...
菜苗儿
#早餐•2019年7月27日#
#1000个吐司#
7-8
原配方，没改变，上色比20克糖的好点
底部沉淀，组织还是粗...
菜苗儿
#晚餐•2019年7月20日#
#1000个吐司#
5-6
波兰种庞多米，又被我把糖量减少，上色不行！
越做越差，现在...
菜苗儿
#早餐•2019年7月20日#
#1000个吐司#
3-4
说好的庞多米，自己多事减少一半糖，一直上色不明显！
是二发...
菜苗儿
#晚餐•2019年7月18日#
#1000个吐司#
1-2
山茶花高筋粉
水合法30个小时了
嫩一点的二发发过了，差...
