曉家
迷迭香和橄榄油一起浸了好几个月
再用来做佛卡夏
完全充分发挥了迷迭香的香味~
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#午餐•2020年7月31日# #🍞曉...
曉家
这味道简直和以前在台湾面包店买的现烤菠萝一模一样!
柔软的面包配上酥到不行的酥皮 真的太美味了~
(固执的我上面刷的其实...
曉家
二刷~
这次做了几个没包芝士的。
上次怕太辣,不敢加太多胡椒。
这次豪放的加了很多胡椒和辣椒粉,好吃~
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#早餐•20...
曉家
跟着b站完整视频做的。
面团的水减了30克左右,蒜馅的黄油也减了一些。
最后一张图是发酵前的样纸~
出炉的时候黄油和蒜的...
曉家
第二次做—
水只加了310克,
揉出不粘盆且有光面的面团啦~
还挤了一些蒜蓉酱在上面,
超级香~
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#早餐•2020年...
曉家
没有石头石板蒸汽,
面团太湿所以揉不到光滑面。
还因为割的时候刀子一直粘面团,所以包也没割好😭
做出来没有明显大气孔,不...