#大包酥#

双倍做的，嫌麻烦用的大包酥法，酥得掉渣。中下层200°，31分钟的样子，味道还行。可能我不太喜欢吃肉馅，下次还是做甜口吧...

儿子念叨很多天的鸭尾酥，方子不太一样，用了两次三折，然后铺上馅料卷，做出来口感层次都很棒！

解锁新技能大包酥~三折以后加了四折，层次完美