z1025
180g牛奶+8g糖，加热。然后30g蛋黄+15g糖+13g低粉+6g玉米淀粉（就是相当于我差不多用了不到1/2的原方卡...
z1025
很好的方子。完全按照步骤。因为烤箱大小的原因，分两次考的。第一盘是30g一个麻薯团，第二盘是25g一个。30g一个膨胀的...
不多小姐姐
啊，认真揉面，馒头真的特别好吃，软软的，香香的，可是到搓小团的时候又随意了，有几个表面光滑的，蒸出来真的蛮好看的
#深夜...
小安小拉Angela
好像不是很成功，总感觉表面很多粉
做到了外酥，没做到里嫩，好像容易散，是不是揉面揉的时间不够？
超级大大兔
谢谢分享，非常好吃(｢･ω･)｢嘿 230/10分钟
wuli珊酱
记录：焙蔻54g，蛋白直立小勾。倒二层烤盘上下火170预热，150度20分钟，转160度32分钟。
下次面粉减至50g，...
